Без Apple и IKEA: какие компании свернули бизнес в России после ее вторжения в Украину
Практически сразу после начала вторжения российских войск на территорию Украины западные компании начали массово останавливать работу с российскими клиентами или выходить из совместного бизнеса. Некоторые делают это из-за санкций или сложностей с ведением бизнеса, другие — напрямую заявляют, что не готовы работать с ведущей войну страной. Би-би-си собрала перечень крупнейших компаний, которые отказались от российского рынка за последние несколько дней.
Авиация
Американский и европейский авиационные гиганты Boeing и Airbus объявили о приостановке технической поддержки российских авиакомпаний в рамках санкций ЕС против российской авиационной отрасли, введенных 26 февраля.
Boeing объявил о приостановке основных операций в России и о временном закрытии офиса в Киеве. "Мы также приостановили поставки комплектующих, техническую поддержку и обслуживание самолетов российских авиакомпаний", — сказано в заявлении компании.
Вскоре после этого Airbus сообщил о прекращении отправки запчастей в Россию и приостановил оказание услуг по поддержке российских авиакомпаний.
"Инженерный центр Airbus в России приостановил все операции для Airbus в соответствии с санкциями", — говорится в заявлении компании.
Ранее одна из крупнейших компаний-лизингодателей мировой коммерческой авиации AerCap также объявила о прекращении сотрудничества с российскими авиакомпаниями. Среди ее клиентов — авиакомпании S7, "Аэрофлот" и "Уральские авиалинии".
- LIVE: Последние новости в режиме реального времени
- КОНФЛИКТ: Война России с Украиной: что дальше и что будет делать НАТО?
- ЭСКАЛАЦИЯ: Путин перевел силы ядерного сдерживания в особый режим. Что это значит?
- ОЧЕВИДЦЫ: "Kак в XXI веке может быть вообще война?" Жительницы Харькова о бомбежках
- ИЗОЛЯЦИЯ: ЕС отрезал Россию от самолетов. К чему это приведет?
- ПЕРСПЕКТИВЫ: Балтийские страны готовятся к военному конфликту с Россией. Насколько он реален?
Электроника
Американская корпорация Apple 1 марта объявила, что вводит ограничения для российского региона: в частности, речь идет о прекращении продажи всех гаджетов в онлайн-магазинах Apple.
"Мы остановили продажу всех своих товаров в России. На прошлой неделе мы остановили весь экспорт нашим дистрибьюторам в стране. Использование Apple Pay и других сервисов ограничено. Приложения RT News и Sputnik News больше не доступны для скачивания из App Store за пределами России", — сообщила компания.
Российский ритейлер Apple — компания re:Store — закрыл в среду свои магазины в Москве. Позднее официальный представитель дистрибьютора сообщил изданию "Подъем", что решение о закрытии точек продаж было временным "и вызвано необходимостью оценить текущую ситуацию на рынке".
Автор фото, Getty Images
Телефоны Nokia были очень популярны в России в 2000-х годах
Финский производитель смартфонов Nokia также решил остановить поставки оборудования в Россию из-за санкций. "Это сложная ситуация, которая быстро развивается, и мы продолжаем ее оценивать", — сообщили в компании в среду.
Список компаний, брендов и банков ушедших из России 2022
В 2022 году более 500 иностранных компаний решили приостановить деятельность или вовсе уйти из России — около 5000 торговых марок и проектов станут недоступны. Это значит, многие российские предприятия потеряют часть поставщиков и должны будут перестраивать работу — временно или постоянно. Приведем в статье список уходящих компаний.
В этой статье:
- Одежда, игрушки, ритейл
- Косметика и средства гигиены
- Бытовая техника и электроника
- Украшения, часы
- Продукты питания и напитки
- Кафе, рестораны, гостиницы
- Автомобили, транспорт, велосипеды, самолеты
- Перевозки и доставка
- Нефть, газ, энергетика, промышленность
- Финансы и услуги денежных переводов
- Связь и софт
- Интернет-проекты, магазины, системы бронирования и пр.
- Гейминг и игровые проекты
- Кино, сериалы, развлечения
- Часто задаваемые вопросы
Веб-сервис для малого бизнеса
Работайте в облачном сервисе Контур.Бухгалтерия: наши специалисты помогут с восстановлением учета.
Недавно об уходе заявили Henkel и General Motors, появились новости о скором исчезновении брендов Libero, Zewa, Libresse. При этом некоторые компании лишь приостановили свою деятельность и сохраняют возможность ее возобновления — они планируют переждать период моральных и экономических сложностей, которые препятствуют работе. Некоторые же заявляют об уходе с российского рынка из-за потери активов, и говорить о возвращении таких компаний и брендов сложнее.
Далее в таблицах перечислим компании, которые так или иначе отреагировали на текущую ситуацию в мире.
Одежда, игрушки, ритейл
Большинство иностранных производителей одежды и других потребительских товаров пока приостановили продажи, в том числе мировые бренды. Nike больше не продает российским покупателям товары через сайт и в приложении, точно так же ASOS прекратил доставку в Россию, H&M пишет о временной приостановке продаж. Marks & Spencer ставит на паузу торговлю в своих 49 магазинах в стране и прекращает поставки.
Бренд Reserved извинился перед покупателями и написал о вынужденной приостановке работы в России, отключив также и телефон службы поддержки (но связь через e-mail есть). Популярный магазин Victoria’s Secret пока больше не высылает заказы и не продает белье в своих розничных магазинах в стране. Mothercare временно закрыла все 120 российских магазинов, Puma — более 100 магазинов, Crocs поставил всю работу на паузу, но продолжает платить сотрудникам в России. Hugo Boss тоже делает выплаты своим пострадавшим работникам, но дела поставил на паузу.
ASOS, Matches, Balenciaga, Bershka, Chanel, Coperni, Cos, Arket, Burberry, The Other Stories, Monki, Farfetch, Mytheresa, Nanushka, Nike, Ganni, Golden Goose, Gucci, Mango, Marks & Spencer, Hermes, Karl Lagerfeld, Yves Saint Laurent, Louis Vuitton Moet Hennessy, Pull&Bear, Zara, Stradivarius, Oysho, Massimo Dutti, Levi’s, Reserved, Sinsay, Prada, Reebok, Victoria’s Secret, Mohito, Cropp, Crocs, Mothercare, Puma, Hugo Boss, Lego, IKEA, OBI, Jysk, Whirlpool
Косметика и средства гигиены
В основном компании прекратили поставки продукции и инвестиции в свои магазины или производство в стране. Johnson&Johnson останавливает продажи средств личной гигиены, но продолжает продавать в страну лекарства и медицинское оборудование. Некоторые производители приостановили работу заводов в России и планируют полный выход с рынка из-за обесценивания активов: например, Essiti — производитель подгузников Libero, бумаги и полотенец Zewa и средств женской гигиены Libresse.
Clinique, Essie, Garnier, Giorgio Armani Beauty, Sephora, SkinCeuticals, L’Oreal, Lancôme, Viktor&Rolf, Maison Martin Margiela, MAC Cosmetics, Vichy, Biotherm, Helena Rubinstein, Shu Uemura, Kiehl’s, Ralph Lauren, Cacharel, Urban Decay, Maybelline NY, NYX Professional Makeup, Matrix, La Roche-Posay, CeraVe, Estee Lauder, Bobbi Brown, Smashbox, Jo Malone London, Tom Ford Beauty, Tory Burch Beauty, Иль де Ботэ, Shiseido, Unilever, Cif, Domestos, Rexona, Dove, AXE, Camay, «Чистая линия», «Лесной бальзам», «Бархатные ручки», «Черный жемчуг», Procter & Gamble, Lush
Платите налоги в Контур.Бухгалтерии
Онлайн-бухгалтерия сама рассчитает сумму, подготовит платежку и напомнит о сроках. Учет, зарплата, отчетность.
Бытовая техника и электроника
В основном речь идет о приостановки поставок техники и инвестиций, о закрытии приложений и сервисов (Apple Pay), о постепенном прекращении работы региональных штаб-квартир (Hitachi).
Apple, AMD, Nokia, Dell, Intel, Siemens, Ericsson, HP, Ericsson, Panasonic, TSMC, Hitachi, Canon, IBM, Epson
Украшения, часы
Часть компаний прекратила поставки в страну и закрыла торговые точки, а некоторые (Swatch) остановили экспорт, но не стали закрывать фирменные магазины.
В период санкций из страны уходят не только иностранные компании. Многие российские фирмы испытывают сложности. Чтобы понимать, с какими контрагентами не стоит начинать или продолжать сотрудничество, используйте сервисы проверки благонадежности.
-
уведомит, если у партнера изменятся адрес регистрации, статус или в отношении него начнется процедура банкротства. Еще Фокус позволяет проверять не только российских, но и иностранных партнеров. В режиме онлайн в сервисе можно получать сведения о контрагентах из Беларуси и Казахстана, а также заказывать бизнес-справки по компаниям из 160 стран, в числе которых Китай, Казахстан, Турция, Гонконг, Кипр и другие. позволяет проверять контрагентов по санкционным спискам. В Призме можно искать данные о резидентах и нерезидентах РФ, вовремя узнавать, что партнер оказался под санкциями. Если ограничения коснуться российского контрагента, Призма пришлет уведомление на email.
Продукты питания и напитки
Компании прекратили экспорт и поставили на паузу работу своих фабрик в России (Coca-Cola — только части фабрик). Некоторые компании закрывают на время некоторые направления, но оставляют другие (холдинг PepsiCo и Danone продолжат производить детское питание и молочные продукты). Другие отказываются от инвестиций и рекламы, но продолжают экспорт товаров (Nestle).
Diageo (марки Guinness, Johnnie Walker, Smirnoff, Baileys, Captain Morgan), Brown-Forman (Jack Daniel’s, Finlandia) Budweiser Budvar, Coca-Cola, Fanta, Sprite, PepsiCo, Schweppes, BonAqua, Aqua Minerale, Velkopopovick Kozel, Pilsner Urquell, Bernard, Gambrinus, Staropramen, Pernod Ricard, Chivas Regal, Jameson, Ballantine’s, Absolut, Havana Club, Fazer, Carlsberg, Valio, Paulig, Pulpy, Rich, J7, «Моя семья», «Добрый», «Русский дар», «Любимый», «Я», «Фруктовый сад», «Чудо», «Домик в деревне», «Веселый молочник», «Агуша», Mountain dew, Adrenaline Rush, Lipton, Heineken, Mondelez, Mars (Snickers, Twix, Bounty, Milky Way, Orbit, Whiskas и Pedigree), Lindt, Brooke Bond, «Инмарко», Winston, Imperial Brands, Davidoff, Richmond, Philip Morris
Кафе, рестораны, гостиницы
Некоторые рестораны объявили о полном уходе из страны (Ninja Sushi), другие приостановили деятельность (Starbucks) и заморозили проекты (Hyatt), отказались от инвестиций Yum! Brands), остановили поддержку франшиз (Burger King) или закрыли часть ресторанов (KFC).
Ninja Sushi, Michelin, McDonald’s, Yum! Brands, Starbucks, KFC, Pizza Hut, Hilton, Hyatt, Burger King
Автомобили, транспорт, велосипеды, самолеты
Некоторые марки просто остановили поставки в страну, а другие, с собственными заводами в стране, остановили еще и производство (Volkswagen с брендами VW и Skoda, Volvo, Peugeot, Opel и Citroen, BMW), прекратили сотрудничество с российскими производителями (Daimler Truck с КАМАЗом, Rolls-Royce остановил поставки двигателей и запчастей для авто и самолетов «Аэрофлота», Boeing отказался от техподдержки на территории страны).
Volkswagen (Audi, Skoda, Volkswagen, Bentley, Lamborghini и Ducati), Harley-Davidson, Porsche, Jaguar Land Rover, General Motors, Daimler Truck, BMW, Volvo, Ford, Scania, Honda, Mazda, Hyundai, Seat, Lamborghini, Mercedes-Benz, Toyota, Lexus, MAN, Nissan
Colnago, Giant, Merida, Scott, Trek
Rolls-Royce, Boeing, Airbus, Dassault Aviation, AerCap
Онлайн-бухгалтерия для УСН
Вносите доходы и расходы в Контур.Бухгалтерию, а система сама сформирует КУДиР и декларацию по всем правилам.
Перевозки и доставка
В стране «замерли» некоторые службы доставки: отменили все услуги россиянам (Cyprus Post, FedEx) или остановили только некоторые рейсы (DHL).
FedEx, UPS, DHL, Cyprus Post, Maersk, CMA CGM, MSC, Shipco, Hapag-Lloyd, Oсean Network Express, Yang Ming
Нефть, газ, энергетика, промышленность
Многие компании в сфере энергетики разорвали контракты с российскими контрагентами и отказались закупать российскую продукцию (BP, Shell), другие приостановили собственные поставки (Alstom, Alcoa).
BP, Shell, Equinor, TotalEnergies, ExxonMobil, Fortum, BASF, Kinross Gold, KONE, Komatsu, OMV, General Electric, Sandvik, Alcoa, UPM, Alstom, Caterpillar, Rio Tinto, Eni, Tadano, Henkel
Финансы и услуги денежных переводов
Иностранные компании запретили российским банкам выпускать карты по их платежной системе (Visa, Mastercard), перестали принимать переводы от Россиян (Western Union), закрыли полностью или частично доступ к своим сервисам (Google Pay, Apple Pay) или целиком сворачивают бизнес в стране (Goldman Sachs).
Visa, Mastercard, American Express, BTC-Alpha, QMall, Kuna, CEX IO, Google Pay, Apple Pay, PayPal, Binance, PayPal, JCB, Goldman Sachs, JP Morgan Chase, Western Union
Связь и софт
Иностранные сервисы отключают российский бизнес и граждан от своих сетей (Cogent, Figma), прекращают продажи программ (Microsoft, Autodesk) или запрещает доступ российскому госсектору и университетам (Zoom).
OneWeb, Cisco, Cogent, Lumen, SAP, Oracle, Sabre, Microsoft, Autodesk, Adobe, EPAM Systems, VMware, Depositphotos, VistaCreate, Figma, TeamViewer
Закрытие привычных сервисов может нарушить бизнес-процессы российских компаний. Чтобы продолжать коммуникации и командную работу с удаленным доступом, можно присмотреться к отечественным разработкам:
- Контур.ID — облачный сервис для единого входа в корпоративные сервисы. Сотрудник использует для входа одну учетку, а компания управляет доступом к своим сервисам, наделяет сотрудников правами, отслеживает посещения. Сервис может заменить системы наподобие Google Workspaces или Microsoft Azure. — облачная система для видео- и аудиокоммуникаций сотрудников с быстрым подключением, возможностью записи беседы, демонстрацией экрана, планированием встреч, интеграцией с телефонией. Может заменить Zoom. — система для дистанционного подключения. Подходит для удаленной техподдержки пользователей, администрирования, настройки удаленного рабочего места. Может заменить TeamViewer.
Легко платить налоги, зарплату и отчитываться
Контур.Бухгалтерия напомнит об уплате налогов, проведет расчет, заполнит и проверит декларацию для отправки онлайн.
Интернет-проекты, магазины, системы бронирования и пр.
Часть иностранных сервисов закрылись полностью (tiu.ru), другие заблокировали российские материалы и аккаунты (Coursera), третьи приостановили доставку или обслуживание россиян (iHerb, Ebay, Airbnb), другие отключили монетизацию и прекратили инвестиции (Youtube, BlaBlaCar). Google пока просто отказался от контекстной рекламы россиян и остановил регистрацию пользователей из России.
Google, YouTube, OnlyFans, tiu.ru, LetyShops, Namechip, EasyWP, Private Email, Galaxy Store, GoDaddy, iHerb, Bolt, Insydium, Jobble, Airbnb, Storytel, Booking.com, Ebay, Coursera, Pearson, Poster, Grammarly, Upwork, Amazon, Bumble, Fruitz, Amazon, BlaBlaCar
Российские программы могут заменить часть ушедших с рынка иностранных сервисов:
-
— облачная товароучетная система с кассовой программой для розничной торговли, общепита, сферы услуг. Помогает работать с клиентами и персоналом, анализировать продажи. Может заменить Poster. — облачный сервис для управления хостелом, отелем, мини-гостиницей. Поможет получать брони с сайта, управлять номерным фондом. Может отчасти заменить Booking и Airbnb. — онлайн-система поиска билетов и отелей, автозаполнение закрывающих документов для командировок, скидки за счет прямых договоров. Может отчасти заменить Booking и Airbnb.
Гейминг и игровые проекты
Многие игровые проекты приостановили работу в России (PlayStation Store), удалили российские сборные (Electronic Arts) или прекратили выплаты стримерам из России (Twitch).
Twitch, PlayStation Store, Nintendo, Steam, CD Projekt, Electronic Arts, Rockstar Games, Activision Blizzard, Ubisoft, HomaGames, Sony PlayStation, GSC Game World, Supercell
Кино, сериалы, развлечения
Кинопроизводители отменили прокат фильмов, а телекомпании приостановили подписки для россиян.
Walt Disney, Warner Bros., Sony Pictures, Universal Pictures, Netflix, Megogo, Spotify, Universal Music, Amazon Prime Video, WarnerMedia
Часто задаваемые вопросы
Какие корпорации ушли из России?
Сейчас в процессе ухода из страны — около 500 иностранных компаний, которым принадлежат около 5000 брендов. Большинство из них пока только приостановили работу с возможностью ее возобновления.
Какие бренды одежды ушли с российского рынка?
Популярные бренды, в основном, временно закрыли свои магазины и остановили доставку товаров российским заказчикам. Среди них Bershka, Nike, Mango, Marks & Spencer, Reebok, Victoria’s Secret, Cropp, H&M и другие.
Какие компании ушли навсегда?
Навсегда из страны ушли OBI — владельцы продали сеть из-за миллиардных убытков в последние два года, Prisma, Jisk — «датская IKEA», dr.Oetker, Essiti и многие другие. Но сложно быть категоричным: большинство компаний взяли паузу и следят за экономической и гуманитарной ситуацией. При улучшении условий они могут вернуться.
Какие косметические компании ушли из России?
Приостановили продажи или закрыли магазины Clinique, Maison Martin Margiela, MAC Cosmetics, Vichy, Tom Ford Beauty, Иль де Ботэ, Shiseido, Unilever, Cif, Domestos, Rexona, Dove, AXE, Camay, «Чистая линия», «Лесной бальзам», «Бархатные ручки», «Черный жемчуг», Procter & Gamble, Lush и другие — в нашей статье есть их список.
Какие французские компании ушли из России?
Многие французские фирмы остаются и продолжают работу в России без ограничений: «Ашан», Leroi Merlin, «Бондюэль». Но все же из страны ушли или остановили продажи Kering (Gucci, Balenciaga, Yves Saint Laurent), Hennessy, Hermes, Louis Vuitton, Moet, Chanel и Cartier.
Какие иностранные производители продуктов питания уходят из России?
Уходящих производителей еды очень много, среди них: Coca-Cola, Fanta, Sprite, Aqua Minerale, Carlsberg, J7, «Моя семья», «Добрый», «Домик в деревне», «Веселый молочник», «Агуша», Mountain dew. О других мы пишем в статье.
Веб-сервис для малого бизнеса
3 месяца работы в Контур.Бухгалтерии с отправкой отчетности для новых ООО!
"Грустно и невкусно". Как из России уходит зарубежный бизнес
В августе из России окончательно ушли крупные зарубежные компании. Наиболее сильную реакцию на грани ажиотажа у россиян вызвали сообщения об уходе IKEA, "Макдоналдса" и Coca-Cola. Прогнозы о том, что ушедших хотя бы частично заменят местные предприниматели или "параллельный импорт", не оправдались.
Распродажа как сражение
Прощальная распродажа шведского ретейлера IKEA завершилась накануне – 15 августа. Эксперты уже называют ее одной из самых длительных и скандальных в истории. Несмотря на то, что официально IKEA закрыла свои магазины еще в марте, сначала компания заявила, что эта мера временная – до лета, все это время сотрудникам выплачивали зарплату, но фактически работали только работники складов и пунктов возврата товаров.
Сами сотрудники на условиях анонимности подтверждали, что никакого возвращения не планируется.
– В июле с нами начали "разговаривать" при установленном микрофоне и камере (видимо, на случай суда). Оказалось, разрывать договор будут "по взаимному согласию сторон". Но выплачивать не шесть-семь окладов, как обещали в марте, а лишь максимум три с сохранением медстраховки, – рассказал Илья, сотрудник компании из Новосибирска.
Уже во время таких собеседований компания делала противоречивые заявления – в середине июня объявила, что окончательно уходит из России, закрывает бизнес, в том числе три мебельные фабрики. Однако владелец магазинов IKEA Ingka Group в том же месяце заявила, что "предприятие надеется на возвращение в Россию". Наблюдатели предположили, что IKEA "оставляет дверь для возвращения открытой", так как объявляет о закрытии лишь 17 фирменных магазинов, но не своих торговых центров "Мега" или четырех российских заводов.
Сейчас, тем не менее, стало известно, что заводы готовятся к продаже. Работники на условиях анонимности сообщают о том, что перед этим планируется "оптимизировать" и частично сократить персонал. Так, на предприятии "Икеа Индастри Тихвин" в Ленинградской области коллектив оповестили, что завод заработает вполсилы 1 сентября и только ради дальнейшей продажи этого актива.
– Как нам объяснили, с сентября мы начнем выходить в цеха в таком режиме – неделю на заводе, неделю дома, – рассказал Сибирь.Реалии работник "Икеа Индастри Тихвин" Кирилл. – И так до декабря. Объяснили, что фабрика давно не работала, надо "компетенции вернуть". Сказали, что объемы будут снижаться, так как теперь мы будем мимо европейских рынков работать, поэтому и продукция будет другой, и объемы. Три тысячи шкафов в день, мол, "слишком сказочно". А это значит для нас, работяг, увольнения. Половину уже "почистили" – с тысячи до 500 сотрудников уменьшили. Оставшимся сказали – вы должны понравиться новому собственнику, тогда вроде не тронут.
По словам сотрудников "Икеа Индастри Тихвин", оставшимся рабочим предложили посещать тренинги "по разрешению конфликтов и снижению стресса" и психолога, который начнет принимать на предприятии с сентября. Работников предупредили, что как только появится потенциальный покупатель, объявят общее собрание.
Остатки товара руководство российской IKEA поначалу обещало выставить на распродажу с 1 июля по 31 августа, до этого срока покупать в сети могли только сотрудники. В итоге начало распродажи перенесли на пять дней, но 5 июля покупатели "положили" сайт магазина в первые же 15 минут с начала сейла.
– Фактически сайт не работал несколько дней. Оформить покупку удалось единицам. Тем, кто не мог купить через корзину на сайте, предлагали оформить покупку через онлайн-форму, но этот путь тоже пришлось закрыть в первые же полчаса – такая куча заявок пришла. Тогда ввели электронную очередь, которая переправляла покупателей партиями на сайт при очень странном условии – давали только 15 минут, за которые нужно было выбрать товары и заказать доставку. Через 15 дней это дурацкое правило отменили, но электронную очередь оставили и, если покупатель "не был активен" более 10 минут, его заново отправляли в конец листа ожидания. Это кошмар был, а не шопинг. Несколько раз доставку онлайн-заказов останавливали – мол, иначе не успеть оформить уже купленное. И только после долгого перерыва продажи вновь открывали, – объясняет покупательница из Санкт-Петербурга Елена Миронова.
По словам других опрошенных покупателей, "распродажа с перерывами" в итоге приводила к тому, что многим не доставили уже оплаченный товар или не вернули деньги.
– Часами сидела на горячей линии Икеи, ждала решения, параллельно пыталась отозвать транш из банка – шутка ли, под 300(!) тысяч [рублей] перевод "потерялся". Я дизайнер, закупалась для моих клиентов, у меня с апреля как встала часть объектов, так и стояла до "распродажи" – на мои предложения заменить они мотали головами – ждем "Икею" до последнего. Я, конечно, понимаю, соотношение качества-цены там хорошее, но это было уже похоже на психдиагноз, – признается дизайнер из Петербурга Марина Л. – Икея же работала со множеством российских производителей – она стала для них очень действенной и чуть ли не единственный площадкой сбыта. Так вот некоторые стали продавать товары, которые раньше делали специально для "Икеи", через онлайн-рынки. Например, на "Яндекс.Маркете" даже отдельный раздел ввели – "Товары IKEA". Но надо признать – цены отличаются от икеевских в 0,5–3 раза.
По словам экспертов, IKEA с учетом продажи товаров местных производителей занимала на российском рынке долю в 20% – ее уход грозит кризисом примерно двум десяткам компаний в РФ, часть из них придется закрыть.
"Только хуже для людей". Зачем "Единая Россия" хочет уничтожить "Авито"?
Невкусно. И точка
После открытия "импортозамещенного" "Макдоналдса" под названием "Вкусно – и точка" прошло всего несколько недель, а сеть ресторанов уже столкнулась с серией проблем – просроченные продукты, посторонние предметы, найденные в еде, исчезновение из линейки части продукции (особенный резонанс у посетителей вызвало отсутствие картошки фри) и даже отравление посетителей. Рестораторы объясняют, почему российской компании не удалось выдержать стандарты оригинала, и дают прогноз.
После ухода "Макдоналдса" из России, обусловленного международными экономическими санкциями из-за войны в Украине, сеть купил российский предприниматель Александр Говор. Он провел ребрендинг, сменив название сети на "Вкусно – и точка", и пообещал по возможности сохранить привычное меню, хотя из него были удалены некоторые позиции: гамбургеры "Биг тейсти", "Биг мак" и десерт "Макфлури". Из меню исключили также напитки Coca-Cola, чья компания-производитель решила прекратить работу заводов и уйти из России.
В июле было объявлено, что в некоторых ресторанах "Вкусно – и точка" не будет картошки фри и картошки по-деревенски. В компании это сначала объяснили прошлогодним неурожаем сортов картофеля, которые использовались для приготовления этих блюд, и заявили, что дефицит картофеля может продлиться до следующего урожая в конце 2022 года. Эти заявления не понравились Минсельхозу РФ, чиновники отрицают дефицит картофеля в России: "Российский рынок полностью обеспечен картофелем, в том числе переработанным. Кроме того, сейчас уже поступает продукция нового урожая, что исключает возможность дефицита картофеля".
После этого генеральный директор нового сети (ранее вице-президент по трансформации "Макдоналдса") Олег Пароев признался, что нехватка картофеля вызвана отказом заграничных поставщиков сотрудничать с российскими компаниями. Для приготовления картошки фри используются сорта картофеля "Рассет Бурбон", "Сантана" и "Инноватор" с крупными и плотными клубнями. Выращивают их в России, но семена импортируют из-за рубежа.
Помимо сокращения меню посетители жалуются на снижение качества: к блюдам подают просроченные соусы, оставшиеся еще от "Макдоналдса", с закрашенными от руки логотипами сети, известно так же как минимум о двух случаях, когда посетители жаловались на плесень в бургерах.
Несколько человек в последний месяц сообщали об отравлении во "Вкусно – и точка", в том числе блогер Guacamolemolly. По его словам, в инфекционной больнице ему сообщили, что он не первый пациент с отравлением после посещения "нового Макдоналдса".
Вице-президент обновленной сети признает только часть проблем. "Некоторые проблемы имели место быть – например, падение вентиляционной решетки в зале ресторана. Но большая часть жалоб – это фейки из телеграм-каналов, которые гонят негатив, – заявил Пароев в интервью РБК. – Бывают случаи, когда путают продукцию. Забывают положить котлету в бутерброд. Ну что сказать, мы [за 30 дней] предоставили 20 млн бутербродов. [Человеческий фактор], да. И сколько было обращений по тому или иному случаю, сколько было информации в соцсетях – это несравнимо с 20 миллионами".
По словам Пароева, контроль качества во "Вкусно – и точка" не ниже, а даже выше, чем был в McDonald’s. Компания не считает, что жалобы "носят массовый характер", но проверяет каждую и "пытается работать на опережение". Например, официальных обращений по поводу плесени не поступало, но руководство попросило ужесточить контроль за продукцией от поставщика.
Коллеги Пароева, российские рестораторы, считают причиной того, что "Вкусно – и точка" никогда не заменит "Макдоналдс", именно отсутствие оригинальных стандартов качества и системы контроля за ним.
– Это история не про булку с котлетой – это годами и судами отработанные стандарты качества, сертификация сырья, аудит самих ресторанов и поставщиков – все строго на аутсорсинге, часто зарубежными компаниями, отточенные схемы мотивации и продвижения персонала. Самое важное, что потеряли рестораны после продажи, – вот эти регламенты: с их отсутствием плесень на булках, насекомые в еде, отравления – явления прогнозируемые. Правда, я не ожидал, что меньше месяца пройдет для этого. Вы знали, что сеть больше 22 лет у российских поставщиков "Макдоналдс", на его пищеперерабатывающем и распределительном центре каждый год вела аудит международными независимыми компаниями, специально аккредитованными в сфере пищевой безопасности? Конечный продукт до его отправки из пищеперерабатывающего и распределительного центра в ресторан проходил лабораторный контроль на соответствие физико-химических, микробиологических и органолептических показателей, стандарты которой сама сеть разработала. Я уж молчу про санконтроль производственных линий, территории самого завода и работников, – говорит специалист по пищевой безопасности сети ресторанов в Новосибирской области Сергей Курмазов. – Они не только итоговый продукт у поставщиков сырья контролировали, а процесс его получения! Например, агрофирме "Белая Дача", поставлявшей "Макдоналдсу" зелень, пришлось начать высаживать растения не в грунт, а в полиэтиленовые пакеты с субстратом (торф, смесь торфа с песком, минеральная вата). Вся продукция без исключения маркируется, на практике это ведет к тому, что по малейшему требованию – ты называешь код на упаковке и любой ресторан в течение 3 часов по телефону получает всю информацию по поступившему мясу. Какова вероятность отравиться с таким контролем, в том числе за исполнителями? Близка к нулю.
Как сообщают "Ведомости", сегодня в России работают лишь 142 ресторана. До начала войны в Украине в России работало 850 ресторанов "Макдоналдс". В марте корпорация объявила, что прекращает работу в России из-за ее вторжения в Украину, однако часть ресторанов еще продолжала работать по франшизе. 16 мая корпорация объявила об окончательном уходе из страны, а через три дня стало известно о продаже российского бизнеса "Макдоналдса" Говору. Говор заявил, что надеется открыть под новым названием все 850 бывших ресторанов сети "в течение полутора-двух месяцев". В июле новая сеть объявила о коррекции планов: открыть остальные 708 ресторанов к концу 2022 года.
Cola, но другая
В середине июня холдинг Coca-Cola официально объявил, что покинул Россию. Покупатели усомнились в правдивости заявления, поскольку на полках магазинов в России остались главные бренды газировки – Coca-Cola, Sprite и Fanta. Косвенно их сомнения подтвердил тот факт, что холдинг не объявлял о намерении продавать свои 10 заводов в России.
Ранее фанатов газировки успокаивали слова российских чиновников о том, что закупать мировой бренд прохладительных напитков Россия будет по схеме "параллельного импорта" (ввоз в страну товаров без согласия производителя или правообладателя; механизм называется "параллельным", так как импорт идет одновременно с поставкой от официальных дилеров), например, через Китай. Уполномоченный при президенте РФ по защите прав предпринимателей Борис Титов объявил, что если оборудование по этой схеме ввозить невозможно, то в случае с газировкой "какие проблемы?". Однако в конце июня Минсельхоз заявил, что окончательно отказался от идеи внесения напитков бренда Coca-Cola в список товаров для параллельного импорта. В министерстве считают, что в России производится необходимое число напитков.
В том же месяце компания объявила о распродаже остатков своей продукции, а один из крупнейших ретейлеров страны X5 Group (владеет торговыми сетями "Пятерочка" и "Перекресток") заявил, что в России остались компоненты для производства Coca Cola до конца июля.
В пресс-службе Coca-Cola Hellenic Bottling Co. подтвердили эту информацию.
"К середине августа ни один завод в России не выпускает оригинальную "Коку-Колу", а все производство за три месяца (с апреля по июнь) сократилось на 46%. На сегодняшний день на этих предприятиях выпускают только локальные (возможные на территории России) бренды – например, соки "Добрый", Rich, "Я", – сообщили в пресс-службе холдинга.
При этом холдинг провел для сотрудников торговых сетей презентацию, согласно которой компания в ближайшее время запустит в России новый бренд. Присутствовавшие на ней сотрудники ритейла говорят, что кола от холдинга Coca-Cola в России останется, но ее перевыпустят под брендом "Добрый Cola". То же самое произойдет с Fanta ("Добрый Orange") и Schweppes ("Rich Тоник"), а у марки "Добрый" расширится вкусовая линейка. Тем не менее, оригинальная, привычная потребителям Cola в России производиться не будет.
– Не только название новое, но и рецептура другая. Компонент для оригинальной "Коки" у нас действительно на исходе. И завоза не предвидится, – рассказал сотрудник завода холдинга в Санкт-Петербурге. — Заказы и доставку газировки и соков мы принимаем в прежнем режиме, но соотношение в объемах производства немного изменилось.
Сообщается, что новая "Добрый Cola" поступит в магазины осенью.
Ранее производители напитков в России предупредили об угрозе полной остановки производства из-за санкций после начала войны с Украиной и дефицита иностранного оборудования и комплектующих. "Индустрия напитков является одной из самых высокотехнологичных, она более чем на 90% укомплектована иностранным оборудованием, в том числе европейским. Сбой поставок комплектующих может привести к проблемам на производстве, вплоть до остановки линий. Заменить это оборудование российскими аналогами в текущих реалиях не представляется возможным", – заявил президент Союза производителей соков, воды и напитков (Союзнапитки) Максим Новиков. Участники рынка подтвердили удорожание сырья, ингредиентов, оборудования и дефицит комбинированной многослойной упаковки для напитков.
"Смешного мало"
– Вижу столько мемов в сети по поводу ухода "Макдоналдса" из России. Смеются люди, максимум переживают, что новый собственник плесень на булках не проконтролирует. Хотя смешного в его уходе очень мало. Как и уход других корпораций, это нанесет сильный удар по экономике России. "Макдоналдс" кормил многих людей в стране, и я сейчас не о его меню фаст-фуда: 167 миллиардов рублей налоговой выплаты в бюджет РФ за пять лет (с 2014 по 2019 гг.), 850 ресторанов в 60 субъектах России – это 60 тысяч рабочих мест в самом "Макдоналдс" и больше 100 тысяч у поставщиков. "МакДак" – это 7% рынка общепита в России и 2,5 миллиарда долларов инвестиций в российскую экономику, – перечисляет доктор экономических наук, профессор Виктор Самаруха. – Это допандемийные показатели, в 2020–21 гг., вероятно, снизились, но не думаю, что сильно.
Кроме того, сырье для бургера и другой продукции они везли не из США – это все местное сельское хозяйство. И уход крупнейшего игрока на рынке общепита по цепочке ударит по всем. С ИКЕА история не менее грустная. По кому в первую очередь бьет закрытие магазинов? По сотрудникам, конечно. Их в России около 15 тысяч. Представляете, раз – и 15 тысяч человек оказались сначала на три месяца в подвешенном состоянии (хорошо, если понимали все и искали работу, пока им шли выплаты работодателя), а сейчас вообще без работы. Второе – ИКЕА изменила российский мебельный рынок, увеличив уровень локализации производства до 50%. Мебель для холдинга делали на "Поволжском фанерно-мебельном комбинате", "Славянской мебельной компании" – сейчас здесь сотрудники "заточены" на то, чтобы делать продукцию именно для ИКЕА. Это еще около тысячи будущих возможно безработных сотрудников.
Эксперт объясняет свой пессимистичный прогноз тем, что сами производители не готовы вкладываться в собственное развитие – открытие розничных точек, обучение персонала, рекламу – так, как это делала ИКЕА. И найти альтернативную площадку для продажи в России им будет непросто.
– Или вот "Аскона" – компания выпускала для IKEA около миллиона матрасов в год. Теперь им нужно срочно искать, чем занять около 600 своих сотрудников. Если их всех уволить (это небольшая фабрика в Коврове, градообразующее предприятие), в городе произойдет социальная катастрофа. То есть к 15 тысячам сотрудников собственно ИКЕА можно смело добавлять треть-половину (иногда и 100%) тех, кто работал на производствах их партнеров. И недоплаченные этими поставщиками налоги в местные и региональные бюджеты, – добавляет Самаруха.
Эксперты оценили число ушедших из России с 2022 года иностранных брендов
С начала 2022 года 32 зарубежных бренда полностью прекратили работу в торговых центрах России. Такие данные содержатся в исследовании международной консалтинговой компании Nikoliers (есть в редакции).
По данным аналитиков, около 140 международных брендов, которые в начале 2022 года присутствовали в российских торговых центрах, изменили статус работы. Из них 32 (примерно 23%) полностью прекратили работу, еще 52 бренда (примерно 37%) возобновили деятельность после продажи или передачи бизнеса российскому менеджменту. Примерно столько же — 55 брендов (40%) до сих пор находятся в состоянии «временной приостановки деятельности».
В то же время за прошедшие полтора года российский рынок пополнился 27 новыми брендами из других стран. Большая часть новичков родом из Турции, Ливана и Белоруссии. Среди таких выходов, например, открытие двух белорусских магазинов категории «Товары для дома» Swed House и «Гуд Лакк». Также российский рынок пополнился брендами из Италии (Ruck&Maul), США (Vilhelm Parfumerie), Эстонии (BonBon Lingerie), Китая (Li Ning), Австралии (2XU) и Казахстана (Coffee Boom).
По данным Nikoliers, о своем намерении начать работать в России в течение следующих нескольких лет объявили еще 45 брендов, 35 из которых представлены Турцией, Ираном и Индией. Возможность вывести на российский рынок свои бренды также рассматривают ОАЭ, Южная Корея, Италия, Казахстан, Белоруссия и Финляндия.
«Сейчас мы наблюдаем активную экспансию иностранных ретейлеров, которые активно замещают тех, кто ушел с российского рынка с начала 2022 года», — отмечает партнер Nikoliers Анна Никандрова. По ее словам, бренды, прекратившие работать на российском рынке, были представлены во многих крупных региональных городах. В то время как вновь открывшиеся бренды предпочитают начинать с премьеры в столице, а дальнейшее географическое расширение требует времени.
«В среднесрочной перспективе до 2024 года мы будем наблюдать как выход новых иностранных брендов, так и территориальное развитие уже присутствующих брендов на российском рынке», — полагает Анна Никандрова.
В августе эксперты назвали торговые улицы Москвы, опустевшие из-за ухода зарубежных брендов. По данным IBC Real Estate, самая высокая вакансия среди главных торговых улиц Москвы тогда наблюдалась в Столешниковом переулке: 25% против 12% в 2022-м. На втором месте Кузнецкий Мост, где свободно 19% площадей, третье место с 18% занимает Никольская улица.